Tecnología en electrodomésticos

Si estás pensando en cambiar tu placa de cocina seguro que te has encontrado en la situación de ver las placas de inducción y de vitrocerámica casi idénticas. De hecho, es común no saber cuál de las dos se tiene si ya estaba instalada al comprar o alquilar la casa.…

Las placas de inducción convencionales reúnen múltiples beneficios respecto al gas o a la vitrocerámica pero también tienen un inconveniente: las sartenes, cazos y otros utensilios de cocina deben ser de un diámetro muy similar al de la zona de cocción. De lo contrario, es posible que no los detecte…

Cocinar a baja temperatura es una práctica que se puso de moda desde hace unos años gracias a la influencia de los chefs de alta cocina. Hasta ahora, los utensilios y electrodomésticos para cocinar a baja temperatura eran muy caros y solo tenían acceso a ellos los cocineros profesionales. Hoy…

Una de las características técnicas que suele llamar la atención a aquellas personas interesadas en comprar una placa de inducción es su potencia máxima. Suele estar indicada en kilovatios (kw) y puede llevar a confusión si nunca te han explicado qué significa. La duda más habitual es “si tengo contratados…

La campana extractora de nuestra cocina puede salvarnos de los humos, olores y el calor que se acumula cuando cocinamos, pero si no la cuidamos también puede convertirse en el instrumento más sucio de la sala. Además de preocuparnos primero por ver qué campana es la mejor para nuestra cocina…

Es posible que siempre te hayas referido a tu placa de cocina como vitrocerámica o “vitro” pero quizás lo que realmente tienes instalado es una placa de inducción. Tanto la vitrocerámica como la inducción parecen idénticas cuando están apagadas, pero su funcionamiento es muy distinto. Además, hay ollas, sartenes, cazuelas…

Cada vez es más habitual que las casas dejen atrás sus cocinas tradicionales, que funcionan mediante gas, para instalar una placa de inducción y disfrutar de los beneficios de una cocina eléctrica. Sin embargo, elegir la mejor placa de inducción no siempre es sencillo, debido a la gran variedad de…