Recetas de cocina

Muchas veces tenemos la creencia de que una comida sabrosa no puede ser saludable. Con esta receta de ventresca de bonito cambiarás de opinión. El sabor de la ventresca acompañada de verduras de temporada convierte a tu comida o cena en un auténtico festival de sabor además de ser una…

Es un hecho que la gastronomía mexicana se ha colado de lleno en el mercado español. Cada vez encontramos más oferta de este tipo de restaurantes que ofrecen suculentos y conocidos platos como las fajitas, burritos o nachos, que nos transportan directamente a los rincones del país mexicano. Sus productos…

Las cenas pueden ser un verdadero quebradero de cabeza para todas las familias. Llegas cansado del trabajo, no te apetece cocinar y caes en la tentación de picotear cualquier cosa poco saludable o simplemente no cenar, algo que no es beneficioso para la salud y que además a largo plazo…

Enero es un mes complicado para muchas personas. Tras disfrutar de unas intensas Navidades, el comienzo del año se hace cuesta arriba, no solo por motivos económicos sino porque el dulce y las comidas hipercalóricas dejan paso a una alimentación saludable. De hecho, junto con dejar de fumar e ir…

Cuando piensas en una receta de conejo puede que nunca te plantees añadir un alimento como la cerveza negra. Sin embargo, es un ingrediente que combina muy bien.  Se trata de un plato muy típico de la cocina mediterránea y española, fácil de cocinar y con el que dejarás boquiabiertos…

La Navidad es una de las épocas más bonitas del año. Las calles aparecen brillantes con cientos de luces iluminando los rincones de las ciudades, son fechas que invitan a reunirse con familia y amigos y sin duda las mesas están abarrotadas de deliciosa y abundante comida.  El marisco, los…

¿Estas Navidades quieres sorprender a tus invitados con una receta de langostinos cocidos innovadora? Navidad y langostinos son casi sinónimos. Se trata de una de las delicatessen que no suelen faltar en las mesas navideñas junto a los turrones, el champán y los villancicos. Aunque es común servirlos cocidos y…

A lo largo del día comemos muchísimos alimentos ultraprocesados. Desde los cereales del desayuno hasta el yogur de fresa de la cena, pasando por las galletas de media mañana, la pasta de la comida o la barrita energética para antes de ir al gimnasio. Aunque no seamos del todo conscientes…

El mousse de chocolate blanco es un postre delicioso y muy sencillo de realizar en casa. Solo necesitarás 10 minutos para elaborarlo y 2 ingredientes, ya que en este caso te enseñaremos cómo hacerlo sin huevo. Te invitamos a innovar y cambiar el chocolate negro por el blanco para sorprender…

La quinoa negra es uno de los tipos de quinoa que más usan los cocineros, tanto por sus propiedades beneficiosas para la salud como por su sabor y aspecto. En esta ocasión te traemos una receta de quinoa negra con verduras muy sana, deliciosa y sencilla de hacer. Además, te…