El mousse de chocolate blanco es un postre delicioso y muy sencillo de realizar en casa. Solo necesitarás 10 minutos para elaborarlo y 2 ingredientes, ya que en este caso te enseñaremos cómo hacerlo sin huevo.
Te invitamos a innovar y cambiar el chocolate negro por el blanco para sorprender a todos los que compartan mesa contigo. Un toque dulce final que pondrá el broche de oro en tu comida o cena.
Además de explicarte al detalle los ingredientes y los pasos a seguir, te presentamos la mejor marca de frigoríficos para conservar todo tipo de alimentos manteniendo intactas sus propiedades durante más días. Aunque hagas más mousse de lo normal, podrás tenerlo en la nevera durante 4 o 5 días en perfecto estado. ¡Lee hasta al final para saber cómo!
Ingredientes para hacer un mousse de chocolate blanco
Como nuestro objetivo es hacer un mousse de chocolate blanco sin huevo, solo necesitaremos los dos siguientes ingredientes:
- 120 g de chocolate blanco troceado
- 400 g de nata para montar o crema para batir fría
El resultado será un mousse para 4 personas.
Pasos para elaborar un mousse de chocolate blanco esponjoso
1- Pon el chocolate blanco troceado y unos 100g de nata en un bol.
2- Para que se funda, pon el bol en el microondas en la opción de descongelar o al baño María.
3- Cuando esté fundido el chocolate, sácalo del microondas y remueve la mezcla para que quede bien uniforme. Al terminar, pásalo todo a un bol más grande y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
4- Pon el resto de la nata (300g) en un bol grande y bátela con la batidora de varillas hasta que esté casi montada. Te recomendamos batir primero a velocidad baja y subir la velocidad al máximo cuando empiecen a formarse las burbujas.
5- Pon dos cucharadas de la nata montada a la mezcla de chocolate y remueve.
6- Seguidamente, pon la mitad de la nata en la mezcla y remueve. Hazlo con movimientos suaves.
7- Termina de verter el resto de nata y mézclala de la misma forma.
8- Reparte el mousse en 4 recipientes y tápalos con film.
9- Guarda el mousse en la nevera unas 2 horas para que se enfríe y coja una textura esponjosa.
10- Pasadas las 2 horas, ya podrás servirlo. Puedes darle algún toque personal como un poco de azúcar glas, galleta troceada o fruta cortada.
¿Cómo consiguen los frigoríficos Liebherr mantener mejor la comida?
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