{"id":888,"date":"2019-11-28T16:46:50","date_gmt":"2019-11-28T15:46:50","guid":{"rendered":"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/?p=888"},"modified":"2019-11-28T16:46:50","modified_gmt":"2019-11-28T15:46:50","slug":"comida-real-que-es-recetas-con-caquis-y-trucos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/comida-real-que-es-recetas-con-caquis-y-trucos\/","title":{"rendered":"Comida real: Qu\u00e9 es, recetas con caquis y trucos"},"content":{"rendered":"<p>A lo largo del d\u00eda comemos much\u00edsimos alimentos <strong>ultraprocesados<\/strong>. Desde los cereales del desayuno hasta el yogur de fresa de la cena, pasando por las galletas de media ma\u00f1ana, la pasta de la comida o la <a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/barritas-energeticas-veganas-receta-pasos-y-beneficios\/\">barrita energ\u00e9tica<\/a> para antes de ir al gimnasio.<\/p>\n<p>Aunque no seamos del todo conscientes de ello, al cabo del d\u00eda comemos demasiados productos insanos, densos en calor\u00edas, pobres en nutrientes y que generan adicci\u00f3n. Es por ello que una parte de la sociedad est\u00e1 intentando cambiar su forma de comer e intenta alimentarse con lo que se conoce como<strong> comida real<\/strong> o, en ingl\u00e9s, real food.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n te explicamos exactamente qu\u00e9 es la comida real y te recomendamos un par de recetas con caquis con las que descubrir\u00e1s que comer sano y delicioso es posible.<\/p>\n<div class=\"cs-embed cs-embed-responsive\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Comida real: Caquis rellenos de mozzarella | FRIGICOLL en tu cocina\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WEFOC7jn_2o?feature=oembed&#038;enablejsapi=1&#038;origin=https:\/\/frigicoll.es\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<h2 id=\"que-es-la-comida-real-o-real-food\">\u00bfQu\u00e9 es la comida real o real food?<\/h2>\n<p>El t\u00e9rmino \u201ccomida real\u201d hace referencia a todos aquellos<strong> alimentos que no han sido procesados o solo lo han sido m\u00ednimamente<\/strong>, manteniendo sus propiedades saludables de forma natural.<\/p>\n<p>Algunos <strong>ejemplos<\/strong> ser\u00edan:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Verduras, hortalizas y frutas<br \/>\nLegumbres<br \/>\nTub\u00e9rculos<br \/>\nCereales 100% integrales o de grano entero<br \/>\nHuevos<br \/>\nCarnes sin procesar<br \/>\nPescado y marisco<br \/>\nLeche fresca<br \/>\nHierbas, especias y semillas<br \/>\nFrutos secos<br \/>\nCaf\u00e9 e infusiones<\/p>\n<p>Existen otros alimentos que no forman parte de la \u201ccomida real\u201d pero que podr\u00edan entrar dentro de una dieta saludable. Se les llama <strong>\u201cbuenos procesados\u201d<\/strong> y suelen estar envasados, con una etiqueta nutricional donde se leen entre 1 a 5 ingredientes, y entre los cuales no se encuentran cantidades significativas de az\u00facar, harina refinada o aceite vegetal refinado.<\/p>\n<p>Por ejemplo, entrar\u00eda dentro de esta calificaci\u00f3n el aceite de oliva virgen extra, los panes 100% integrales, las bebidas vegetales sin az\u00facares a\u00f1adidos, las legumbres de bote, la leche UHT o los yogures y l\u00e1cteos fermentados.<\/p>\n<h2 id=\"recetas-de-comida-real-con-caquis\">Recetas de comida real con caquis<\/h2>\n<p>La <strong>fruta<\/strong> es considerada como uno de los grandes placeres del \u201creal food\u201d, ya que aporta el sabor dulce que dejaremos de consumir si ya no comemos boller\u00eda y otros productos ultraprocesados.<\/p>\n<p>Una de las frutas que menos conocemos y con un sabor realmente dulce es el <strong>caqui<\/strong>, con el que podemos hacer muchas recetas. Estos dos ejemplos seguro que te sorprenden:<\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"aligncenter size-full wp-image-892 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAqgAAAHCAQMAAAAZ8am+AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAADtJREFUeNrtwQEBAAAAgiD\/r25IQAEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADwbpcsAAFpvJRLAAAAAElFTkSuQmCC\"  alt=\"\"  width=\"680\"  height=\"450\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 680px) 100vw, 680px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-receta-con-caquis.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-receta-con-caquis.jpg 680w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-receta-con-caquis-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-receta-con-caquis-380x251.jpg 380w\" ><\/p>\n<h3 id=\"caquis-rellenos-de-mozzarella\">Caquis rellenos de mozzarella<\/h3>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>6 caquis maduros<\/li>\n<li>Mozzarella fresca<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pasos<\/strong>:<br \/>\n1- Corta el rabillo de los caquis y vac\u00edalos un poco.<\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"aligncenter size-full wp-image-894 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAqgAAAHCAQMAAAAZ8am+AAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAADtJREFUeNrtwQEBAAAAgiD\/r25IQAEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADwbpcsAAFpvJRLAAAAAElFTkSuQmCC\"  alt=\"Ejemplos comida real\"  width=\"680\"  height=\"450\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 680px) 100vw, 680px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Ejemplos-comida-real.jpg\"  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220\u00baC.<\/p>\n<p>Si eres un amante de la cocina y quieres que estas y otras recetas te queden perfectas, te invitamos a descubrir los <strong><a href=\"https:\/\/www.de-dietrich.es\/hornos-empotrables\">hornos De Dietrich<\/a><\/strong>. Adem\u00e1s de un dise\u00f1o muy decorativo, cuentan con un espacio interior grande y c\u00f3modo, recetas preprogramadas y funciones como la cocci\u00f3n a baja temperatura que transformar\u00e1n tu forma de cocinar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A lo largo del d\u00eda comemos much\u00edsimos alimentos ultraprocesados. Desde los cereales del desayuno hasta el yogur de fresa de la cena, pasando por las galletas de media ma\u00f1ana, la pasta de la comida o la barrita energ\u00e9tica para antes de ir al gimnasio. 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