![\"\"](\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/hummus-Liebherr-Recetas-Frigicoll.jpg\")
<\/p>\nHoy os traemos tres deliciosas y saludables recetas de hummus con las que sorprender\u00e1s a los tuyos. \u00bfTe las vas a perder?<\/p>\n
La remolacha es una fuente muy poderosa de hierro, adem\u00e1s de ser un alimento cardiosaludable, rico en fibra, antioxidantes, potasio, y que nos puede ayudar a disminuir el colesterol y la hipertensi\u00f3n.<\/p>\n
\u2013 400 g de garbanzos cocidos<\/p>\n
\u2013 El zumo de un lim\u00f3n<\/p>\n
\u2013 1 cucharada sopera de tahini (pur\u00e9 de s\u00e9samo, el cual se puede adquirir preparado en los supermercados)<\/p>\n
\u2013 1 diente de ajo<\/p>\n
\u2013 1\/2 cucharadita de sal<\/p>\n
\u2013 2 cucharaditas de comino<\/p>\n
\u2013 1 remolacha cocida<\/p>\n
\u2013 Semillas de s\u00e9samo<\/p>\n
\u2013 Aceite de oliva<\/p>\n
1. En primer lugar a\u00f1adimos los garbanzos en una batidora junto con el zumo de medio lim\u00f3n, el tahini, el ajo, la sal, el comino y la remolacha.<\/p>\n
2. Batimos hasta crear una pasta.<\/p>\n
3. Finalmente, espolvoreamos semillas de s\u00e9samo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n
<\/p>\n
Un alimento rico en \u00e1cido f\u00f3lico, que nos puede ayudar a reducir el colesterol y el riesgo a padecer enfermedades cardiovasculares. Adem\u00e1s, combate la anemia gracia a su contenido en hierro y mantiene los niveles de az\u00facar en sangre estables.<\/p>\n
\u2013 250g de lentejas rojas<\/p>\n
\u2013 2\/3 taza de tahini<\/p>\n
\u2013 3-4 cucharadas de zumo de lim\u00f3n<\/p>\n
\u2013 2 dientes de ajo aplastados<\/p>\n
\u2013 Aceite de oliva<\/p>\n
1. Ponemos a hervir agua en una olla y agregamos las lentejas. Dejarlas cocer a fuego lento durante 8-10 minutos hasta que est\u00e9n tiernas.<\/p>\n
2. Las escurrimos y las dejamos enfriar<\/p>\n
3. A continuaci\u00f3n, a\u00f1adimos las lentejas, el tahini, el lim\u00f3n y el ajo en una batidora hasta que se nos forme una crema.<\/p>\n
4. Despu\u00e9s sazonamos con la sal y probamos para asegurarnos que no nos haya quedado soso.<\/p>\n
5. En caso de que el hummus est\u00e9 demasiado espeso, podemos a\u00f1adirle un poco de agua o zumo de lim\u00f3n extra. Y, si ha quedado demasiado l\u00edquido, tendremos que a\u00f1adir m\u00e1s tahini.<\/p>\n
6. Finalmente, para servirlo, a\u00f1ade un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de s\u00e9samo.<\/p>\n
El aguate es una fuerte fuente de energ\u00eda y nutrientes, rico en potasio y muy bueno para el coraz\u00f3n, ya que consigue reducir el colesterol malo e incrementar el bueno. Adem\u00e1s, contiene mucha fibra.<\/p>\n
\u2013 200 gr de garbanzos cocidos<\/p>\n
\u2013 1 aguacate<\/p>\n
\u2013 Aceite de oliva<\/p>\n
\u2013 2 diente de ajo<\/p>\n
\u2013 El zumo de un lim\u00f3n<\/p>\n
\u2013 3 gr. De chile seco molido<\/p>\n
\u2013 Sal<\/p>\n
\u2013 Pimienta negra molida<\/p>\n
1. Empezamos triturando los garbanzos cocidos con el diente de ajo y una cucharada de aceite de oliva con la ayuda de una batidora.<\/p>\n
2. Despu\u00e9s, a\u00f1adimos el jugo de un lim\u00f3n, el chile seco molido y ajustamos el sazonado con un poco de sal.<\/p>\n
3. A continuaci\u00f3n, trituramos una \u00faltima vez hasta obtener una crema.<\/p>\n
4. A la hora de servir, a\u00f1adimos un chorrito de aceite de oliva y espolvoreado con un poquito m\u00e1s de chile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hoy os traemos tres deliciosas y saludables recetas de hummus con las que sorprender\u00e1s a los tuyos. \u00bfTe las vas a perder? 1. Hummus de remolacha Beneficios de la remolacha: La remolacha es una fuente muy poderosa de hierro, adem\u00e1s de ser un alimento cardiosaludable, rico en fibra, antioxidantes, potasio,…\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1438,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[48,11,45,14,46,47,20],"yoast_head":"\n