{"id":1252,"date":"2020-04-07T12:44:08","date_gmt":"2020-04-07T10:44:08","guid":{"rendered":"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/?p=1252"},"modified":"2020-04-07T13:33:35","modified_gmt":"2020-04-07T11:33:35","slug":"top-recetas-de-chef-sencillas-y-creativas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/top-recetas-de-chef-sencillas-y-creativas\/","title":{"rendered":"Top 4+1 recetas de chef sencillas y creativas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 300;\">Si eres un amante de la cocina gourmet y quieres sacar tu lado m\u00e1s creativo, est\u00e1s en el sitio perfecto, porque en el blog de Frigicoll vas a encontrar recetas f\u00e1ciles de hacer y muy especiales. En este post recogemos el ranking de los 5 platos que m\u00e1s han gustado a nuestros lectores: arroz picante al estilo mexicano, ventresca de bonito al horno con verduras, caquis rellenos de mozzarella, pudin de bonito y \u00f1oquis de calabaza.\u00a0<\/span><\/p>\n<h5 id=\"arroz-picante-al-estilo-mexicano\"><b>Arroz picante al estilo mexicano<\/b><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">La gastronom\u00eda mexicana es mucho m\u00e1s que tacos o nachos, y entre la oferta culinaria de las capitales gastron\u00f3micas cada vez destacan m\u00e1s los restaurantes de autor dedicados a la cocina de este pa\u00eds. Prueba con nosotros a hacer una de sus recetas m\u00e1s deliciosas: el arroz picante.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-full wp-image-1131 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAvgAAAG4AQMAAAAKXAFRAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEBJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAgFcDpQAAAb4sED8AAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  width=\"760\"  height=\"440\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 760px) 100vw, 760px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-11.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-11.jpg 760w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-11-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-11-380x220.jpg 380w\" ><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesito?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 vaso peque\u00f1o de arroz redondo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">2 \u00bc vasos peque\u00f1os de caldo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 tomate grande.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Media cebolla.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Dos dientes de ajo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">2 pimientos verdes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 cucharada de comino molido.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 cucharada de cilantro picado.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 cucharada de tabasco verde de jalape\u00f1o.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Sal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 pasos tengo que seguir?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Mira el v\u00eddeo de la receta <\/span><a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/arroz-picante-un-trocito-de-mexico-en-tu-mesa\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed.<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Pela y pica de forma muy fina los ajos y la cebolla para cocinarlos en una sart\u00e9n a fuego medio-alto. A continuaci\u00f3n, limpia los pimientos y a\u00f1\u00e1delos junto con el tomate a la sart\u00e9n. A\u00f1ade sal, una cucharada de comino molido, el cilantro picado y el tabasco de jalape\u00f1o. Ahora es momento de echar el arroz y removerlo hasta que est\u00e9 transparente. Por \u00faltimo, vierte el caldo, sube el fuego y cuando rompa a hervir, baja a fuego lento y d\u00e9jalo durante 20 minutos. \u00a1Listo!<\/span><\/p>\n<h5 id=\"ventresca-de-bonito-al-horno-con-verduras\"><b>Ventresca de bonito al horno con verduras.\u00a0<\/b><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">La ventresca de bonito es un aut\u00e9ntico manjar y no tiene espinas, por lo que es una pieza que hace las delicias de todos los miembros de la familia. El plato que te proponemos no solo es r\u00e1pido y saludable, sino que adem\u00e1s va a convertir tus comidas y cenas en un aut\u00e9ntico festival de sabores. Apunta la receta:\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-full wp-image-1111 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAvgAAAG4AQMAAAAKXAFRAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEBJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAgFcDpQAAAb4sED8AAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"\"  width=\"760\"  height=\"440\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 760px) 100vw, 760px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-8.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-8.jpg 760w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-8-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/img-post-HOME-8-380x220.jpg 380w\" ><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesito?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Un lomo de ventresca de bonito.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">8 dientes de ajo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Perejil.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">8 setas shiitake.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">8 esp\u00e1rragos.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Un br\u00f3coli peque\u00f1o.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Sal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Pimienta.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Una cucharada de vinagre de vino.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 pasos tengo que seguir?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Mira el v\u00eddeo la receta <\/span><a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/ventresca-de-bonito-al-horno-con-verduras-sabrosa-y-saludable\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed.\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Pica muy fino el ajo y el perejil y a\u00f1ade el aceite de oliva hasta hacer una peque\u00f1a salsa para extenderla sobre el lomo de ventresca. M\u00e9telo en la nevera 20 minutos. Mientras el bonito se enfr\u00eda, precalienta el horno a 180 grados y prepara las verduras. Corta las setas, los esp\u00e1rragos y el br\u00f3coli, y col\u00f3calos en la base de la bandeja del horno. Ha llegado el momento de a\u00f1adir la ventresca: col\u00f3cala encima de las verduras y a\u00f1ade sal, pimienta y una cucharadita de vinagre de vino. Hornea durante 15 minutos y el plato estar\u00e1 listo. Un \u00faltimo consejo: <\/span><span style=\"font-weight: 300;\">no dejes la ventresca demasiado tiempo en el horno. Es mejor quedarse corto de cocci\u00f3n y meterla de nuevo, antes de que se pase y se quede demasiado seca. \u00a1Bon app\u00e9tit!\u00a0<\/span><\/p>\n<h5 id=\"caquis-rellenos-de-mozzarella\"><b>Caquis rellenos de mozzarella<\/b><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">En nuestro blog encontrar\u00e1s varias recetas de comida real, como por ejemplo estos caquis gratinados con mozzarella. Su combinaci\u00f3n de sabores es exquisita, y adem\u00e1s de ser un aperitivo original es una receta muy sana. Se hace as\u00ed:<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-full wp-image-891 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAB4AAAAQAAQMAAAA6NNbAAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAQZJREFUeNrtwTEBAAAAwqD1T20ND6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAD4MxC0AAXdY94EAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"Comida real caquis\"  width=\"1920\"  height=\"1024\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis.jpg 1920w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis-768x410.jpg 768w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis-380x203.jpg 380w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis-800x427.jpg 800w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comida-real-caquis-1160x619.jpg 1160w\" ><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesito?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">2 caquis.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 mozzarella.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Unas hojas de menta.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Aceite.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Sal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Pimienta.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 pasos tengo que seguir?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Mira el v\u00eddeo de la receta <\/span><a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/comida-real-que-es-recetas-con-caquis-y-trucos\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed.\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Comienza precalentando el horno a 180 \u00baC. Ahora corta la mozzarella en l\u00e1minas gruesas. Vac\u00eda un poco la parte superior de los caquis y rell\u00e9nalos con 3 hojas de menta y un poco de sal. Tapa los caquis con dos l\u00e1minas de mozzarella cada uno. A\u00f1ade un poco de aceite sobre el queso y gratina en el horno los caquis durante 20 minutos. El resultado es espectacular.\u00a0<\/span><\/p>\n<h5 id=\"pudin-de-bonito\"><b>Pudin de bonito.\u00a0<\/b><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Los pasteles de pescado son una asignatura pendiente para muchos amantes de la cocina, pues no es sencillo conseguir la textura y la consistencia perfecta. Sigue nuestros pasos y el resultado no te defraudar\u00e1.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-full wp-image-702 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAB4AAAAQAAQMAAAA6NNbAAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAQZJREFUeNrtwTEBAAAAwqD1T20ND6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAD4MxC0AAXdY94EAAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"Pudin de bonito\"  width=\"1920\"  height=\"1024\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito.jpg 1920w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito-768x410.jpg 768w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito-1024x546.jpg 1024w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito-380x203.jpg 380w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito-800x427.jpg 800w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/pudin-de-bonito-1160x619.jpg 1160w\" ><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesito?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">700 g de bonito.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">400 ml de leche evaporada.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">3 huevos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Una cucharada de salsa de tomate.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Aceite de oliva.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 pasos tengo que seguir?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Mira el v\u00eddeo la receta <\/span><a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/pudin-de-bonito-receta-para-una-textura-y-sabor-de-10\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed.\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">El proceso realmente es muy sencillo: mientras se calienta el horno a 180 \u00baC, solo hay que mezclar en un bol la leche, el bonito, los huevos y la salsa de tomate. Tritura todo con una batidora y ya puedes poner la mezcla en un molde previamente untado con aceite de oliva. El pudin ha de estar en el horno 45 minutos para conseguir el punto de cocci\u00f3n perfecto. Pero lo m\u00e1s importante es el siguiente paso: no lo saques del molde hasta que no est\u00e9 completamente fr\u00edo o, de lo contrario, el pastel se deshar\u00e1. Ten paciencia\u2026 \u00a1y buen provecho!<\/span><\/p>\n<h5 id=\"extra-noquis-de-calabaza\"><b>Extra: \u00f1oquis de calabaza.\u00a0<\/b><\/h5>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Por \u00faltimo te proponemos una sabrosa alternativa a los \u00f1oquis de patata. Tan deliciosa que no le hace falta salsa. Y, adem\u00e1s, casera: \u00f1oquis de calabaza. No hace falta ninguna m\u00e1quina especial para hacer la masa, y son muy r\u00e1pidos de hacer. Comenzamos:<\/span><\/p>\n<p><img  loading=\"lazy\"  class=\"alignnone size-full wp-image-818 pk-lazyload\"  src=\"data:image\/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAvgAAAG4AQMAAAAKXAFRAAAAA1BMVEUAAP+KeNJXAAAAAXRSTlMAQObYZgAAAAlwSFlzAAAOxAAADsQBlSsOGwAAAEBJREFUeNrtwQENAAAAwqD3T20ON6AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAgFcDpQAAAb4sED8AAAAASUVORK5CYII=\"  alt=\"Gnocchis de calabaza\"  width=\"760\"  height=\"440\"  data-pk-sizes=\"auto\"  data-ls-sizes=\"(max-width: 760px) 100vw, 760px\"  data-pk-src=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Gnocchis-de-calabaza.jpg\"  data-pk-srcset=\"https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Gnocchis-de-calabaza.jpg 760w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Gnocchis-de-calabaza-300x174.jpg 300w, https:\/\/www.frigicoll.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Gnocchis-de-calabaza-380x220.jpg 380w\" ><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 ingredientes necesito?<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">500 g de calabaza.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">150 g de harina.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 huevo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Sal.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Pimienta.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">Nuez moscada.\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 300;\"><span style=\"font-weight: 300;\">1 cucharadita de queso parmesano.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">\u00bfQu\u00e9 pasos tengo que seguir?<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Mira el v\u00eddeo de la receta <\/span><a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/noquis-de-calabaza-receta-italiana-muy-facil\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed.\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Corta la calabaza en varios trozos grandes y \u00e1sala en tu horno a 200 \u00baC hasta que quede tierna. Deja que se enfr\u00ede un poco a temperatura ambiente y cuando ya no est\u00e9 caliente, tritura la calabaza con un tenedor hasta que no queden grumos. Para hacer la masa debes batir un huevo y mezclarlo con la calabaza y la harina. Aunque notes la masa un poco tierna, no a\u00f1adas harina de m\u00e1s. Espolvorea la mesa con harina y estira la masa en forma de cilindro sin que se pegue. Corta la masa para conseguir la forma de los \u00f1oquis y hi\u00e9rvelos con una pizca de sal hasta que floten. Ya puedes emplatar: nosotros te recomendamos a\u00f1adirles un poco de queso parmesano, pimienta y nuez moscada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 300;\">Con Frigicoll la cocina creativa tiene un hueco especial en tu cocina. Descubre el resto de las recetas de nuestro blog <\/span><a href=\"https:\/\/frigicoll.es\/blog\/recetas-cocina\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">aqu\u00ed,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 300;\"> y si quieres dar un paso m\u00e1s en tu amor por la gastronom\u00eda, acompa\u00f1a a los mejores ingredientes con las mejores herramientas: los electrodom\u00e9sticos de alta gama de <\/span><a href=\"https:\/\/www.liebherr.com\/es\/esp\/inicio\/p%C3%A1gina-de-inicio.html?gclid=EAIaIQobChMI9-n72-rV6AIVyUPTCh3vSAjGEAAYASAAEgJ9YfD_BwE\"><span style=\"font-weight: 300;\">Liebherr,<\/span><\/a> <a href=\"https:\/\/www.de-dietrich.es\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">De Dietrich<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 300;\"> y <\/span><a href=\"https:\/\/www.falmec.es\/\"><span style=\"font-weight: 300;\">Falmec<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 300;\">. Son los m\u00e1s avanzados de mercado y te permiten conseguir resultados profesionales con un dise\u00f1o excepcional. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si eres un amante de la cocina gourmet y quieres sacar tu lado m\u00e1s creativo, est\u00e1s en el sitio perfecto, porque en el blog de Frigicoll vas a encontrar recetas f\u00e1ciles de hacer y muy especiales. 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